Instructions de culture Kits de culture MiniChamp

Sur cette page, vous trouverez toutes les instructions de culture pour les kits de culture MiniChamp, regroupées de manière pratique. Que vous commenciez avec un kit de culture de champignons, un kit de culture de pleurotes, un kit de culture de shiitakes ou un bloc de culture de crinière de lion, vous passez par les mêmes étapes logiques : préparation, activation (température/humidité), soins quotidiens et récoltes multiples.

Avec les kits de culture de champignons blancs et bruns, vous apprendrez à travailler avec du compost transparent et de la terre de gobetage. Vous verrez comment augmenter la température, utiliser les évents du couvercle et utiliser nos icônes pour savoir exactement quand brumiser et récolter pour 2 à 5 belles poussées.

Les kits de culture de pleurotes (jaune, gris et roi) montrent, à l’aide d’illustrations claires, comment faire des entailles dans le sac, comment activer le substrat et pourquoi il est si important d’arroser quotidiennement pour obtenir des grappes pleines et charnues. Grâce aux explications séparées pour les kits de culture de 3L et de 7,5L, vous obtenez un rendement maximal pour chaque taille.

Pour les kits de culture de shiitaké, nous expliquons le processus complet : retrait du sac, tannage du bloc, bain d’immersion à froid de 24 heures, soins quotidiens et périodes de repos entre les rinçages. Vous pouvez ainsi récolter vos propres shiitakes pendant plusieurs mois d’affilée.

Toutes les étapes sont traduites en icônes claires dans un style calme, de sorte que les débutants comme les cultivateurs avancés peuvent voir en un coup d’œil ce qu’il faut faire. De cette manière, vous ferez de chaque kit de culture MiniChamp un succès et vous rendrez la culture de vos propres champignons à la maison facile, amusante et extrêmement savoureuse.

Instructions de culture : Kit de culture de champignons blancs et bruns

Que contient l'emballage ?

Le contenu se compose de compost de culture et d'un sac de terre de gobetage. Retirez le sac de terre de gobetage de son emballage et conservez-le dans un endroit frais.

Jour 1-4 : Croissance mycélienne (20-25°C)

Placer le récipient avec le couvercle en plastique + 4 jours à une température de 20-25°C.

Après 4 jours, le compost sera blanc et couvert de moisissures (mycélium).

Jour 5 : Application du revêtement

Piquez 10 trous par côté dans le sac de terre de l'enveloppe. Tremper pendant 30 minutes dans 0,5 à 2 litres d'eau :

  • Kit de culture 3L : Tremper 30 min dans 0,5L d'eau.
  • Kit de culture 7,5L : Tremper pendant 30 minutes dans 1L d'eau.
  • Kit de culture 15L : Tremper 30 min dans 2L d'eau.

Puis l'étaler librement sur le compost.

Jour 5-12 : Terre de gobetage (20-25°C)

Fermer le couvercle et laisser reposer pendant 5-8 jours à 20-25°C. Contrôler le mycélium

Pour les modèles 7,5L et 15L : enlever le couvercle rond

Après le 12e jour : phase d'épinglage et de refroidissement (15-18°C)

Placer au frais (15-18°C). Vaporiser quotidiennement pour éviter la déshydratation. Arroser les bourgeons.

  • 3L :
    Garder le couvercle fermé
  • 7.5L/15L :
    Coins Impression + trous ouverts sur le côté court pour une meilleure ventilation.

Arrosage pendant le bourgeonnement

Lorsqu'un bon nombre de bourgeons sont visibles, arrosez à l'aide d'un arrosoir. La terre de gobetage doit être maintenue humide mais pas trop.

Récolte : Pas à pas

  1. Les premiers champignons apparaissent sur les côtés, puis au milieu
  2. Prendre un champignon entre les doigts et le tordre délicatement.
  3. Ne vous retirez jamais ! Et ne pas récolter trop petit
  4. S'hydrater régulièrement pour éviter la déshydratation

Deuxième et troisième récolte

Après avoir récolté tous les champignons : arrosez à nouveau. De nouveaux champignons apparaîtront au bout d'une semaine environ. Ce processus peut être répété jusqu'à trois à six fois.

💡 Conseils importants
  • Température : 20-25°C incubation, 15-18°C fructification
  • Humidité : brume quotidienne, jamais détrempé
  • Récolte : tourner, pas tirer !
  • Rendement : 3 à 6 cycles de récolte possibles

Bonne chance et bon appétit ! 🍄

Instructions de culture : Pleurotes

Étape 1 : Contrôle du mycélium (20-25°C)

Récipient ouvert : le substrat doit être blanc à cœur. Si ce n'est pas le cas ? Fermer et attendre 10-14 jours à 20-25°C (laisser le plastique autour du substrat).

Étape 2 : Tranches et activation

Faire 5 tranches de 2-3 cm dans le plastique. Verser ¼ litre d'eau pour humidifier le dessus. Placer le couvercle à 20-25°C.

Étape 3 : Vers la phase de fructification (10-15°C)

Après +- 2 semaines : bourgeons blancs visibles.

  • 3L: Garder le couvercle.
  • 7.5L: Presser les coins + enlever le rond + replacer le couvercle

Placer à la lumière du jour (pas de lumière directe du soleil), 10-15°C.

Étape 4 : Entretien quotidien

Pulvériser le dessus une fois par jour (pas trop humide).
Des bourgeons poussent des "touffes de pleurotes" (tiges avec des points gris). Continuez à pulvériser !

Étape 5 : Récolte

Durée totale : jusqu'à 3 mois.

  • Démouler toute la masse en une seule fois (ne pas laisser de restes).
  • Couper 1 cm en dessous des lamelles
  • Tiges plus dures : pour les soupes/sauces

Répéter (3 cycles)

Réaliser 5 nouvelles coupes à d'autres endroits. Répétez l'opération à partir de l'étape 2. l'étape 2.. Max 3 récoltes!

Deuxième et troisième récolte

Après avoir récolté tous les champignons : arrosez à nouveau. De nouveaux champignons apparaîtront au bout d'une semaine environ. Ce processus peut être répété jusqu'à trois à six fois.

💡 Conseils importants
  • T° : 20-25°C au départ | 10-15°C en croissance
  • Lumière : Lumière du jour (pas de soleil)
  • Pulvérisation : quotidienne, légèrement humide
  • Récolte : La motte entière, pas de morceaux

Bonne chance et bon appétit ! 🍄

Instructions de culture : Shiitake

Étape 1 : Maturation à la lumière du jour

Retirez le sac en plastique du bloc de substrat de shiitake et laissez le bloc dans le plateau/la boîte.
Placez l'ensemble à la lumière du jour, de préférence sur le rebord d'une fenêtre orientée au nord, mais pas en plein soleil.
Laissez le bloc pendant quelques semaines jusqu'à ce qu'environ 50 % de la surface soit devenue brune.

Placez maintenant le couvercle :
3,5L : couvercle en plastique transparent sur le plateau.
7,5L : mettre le couvercle en carton sur la boîte après avoir pressé les coins, ouvert les trous d'aération sur les petits côtés et enlevé le rond intérieur sur le dessus.

Étape 2 : Bain d'immersion dans l'eau froide (24 heures)

Remplissez un seau ou un récipient d'eau froide et immergez complètement le bloc pendant environ 24 heures.
Placez un objet lourd et propre sur le bloc pour qu'il reste immergé.
Des champignons sont-ils déjà visibles sur le set ?
Dans ce cas, vous pouvez sauter l'étape de l'immersion pour cette chasse d'eau.

Étape 3 : Réinitialisation et pulvérisation quotidienne

Retirez le bloc de l'eau et remettez-le dans le plateau ou la boîte avec le couvercle approprié.
Remettez le set dans un endroit lumineux et frais (de préférence sur le même rebord de fenêtre).
Vaporisez le set de culture au moins 1 fois par jour avec un spray pour plantes afin d'éviter le dessèchement ; l'extérieur peut être humide mais pas détrempé.

Dans les jours qui suivent, de petits bourgeons de shiitake apparaissent et se transforment en champignons dont le diamètre du chapeau est d'environ 4 à 8 cm.

Étape 4 : Récolte

La période de récolte dure environ 1 semaine.
Récoltez lorsque les chapeaux sont bien développés (4-8 cm).
Coupez ou tordez les champignons à la base du pied.
Utilisez les chapeaux comme produit principal ; les tiges un peu plus coriaces sont idéales pour les bouillons, les soupes et les sauces.

Étape 5 : Période de repos et nouvelles poussées d'eau

Après la récolte, le bloc a besoin d'une période de repos d'au moins 15 jours.
Retirez l'ensemble du rebord de la fenêtre et placez-le dans un endroit pas trop sec et pas trop chaud, par exemple une cave fraîche.

Après cette période de repos, vous pouvez répéter le cycle :
retournez à l'étape 2 (bain d'immersion) et répétez les étapes.
Environ 5 à 10 jours après le bain d'immersion, la deuxième période de récolte suit.
Sur une période maximale de 6 mois, vous pouvez récolter 5 à 8 fois de cette manière, en fonction des soins et des conditions.

💡 Conseils importants
  • Évitez la lumière directe du soleil ; la lumière indirecte du jour est idéale.
  • Ne laissez jamais le bloc s'assécher complètement, mais évitez l'eau stagnante.
  • Frais, léger et humide = les meilleures conditions pour de beaux shiitakes.
  • Rendement : 5 à 8 cycles de récolte possibles

Bonne chance et bon appétit ! 🍄